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嵐にしやがれ出演のバリスタ井崎英典のコーヒーが飲めるお店は?

バリスタのコーヒー

我が家は、子育て中のブレイクタイムと眠気覚ましにコーヒーが欠かせません。

そんな中、幅広い世代に人気の「嵐にしやがれ」に、世界一のバリスタ・井崎英典がコーヒー講座で出演!

世界一のバリスタが淹れるコーヒーは香りも味もきっと別格♪
ぜひ彼が淹れたコーヒーを飲んでみたいものですね。

というわけで、

  • バリスタ世界チャンピオン・井崎英典氏のコーヒーが飲めるお店は?
  • バリスタ世界チャンピオンの井崎英典氏ってどんな人?

についてお送りします。

今回もちょっとしたトレンド情報として、お楽しみ下さい。

嵐にしやがれ出演・バリスタ井崎英典のコーヒーが飲めるお店は?

バリスタのコーヒー

嵐にしやがれに出演されるバリスタ世界チャンピオンは、井崎英典さんという方。

どこか喫茶店などコーヒーが飲めるお店にお勤めかと思いきや、この方は世界でコーヒーに関するコンサルタントを主なお仕事にされている方。

残念ながら、特にお店は持っていらっしゃらないようです。

ですが、なんと私たちに身近な【マクドナルド】のコーヒーを、井崎英典氏が監修されているんだとか!

今のマックの新プレミアムコーヒーは、2019年10月15日にリニューアルされたばかりなんですね。

今回のリニューアルコーヒーは2018年の「カフェラテ」のリニューアルに続き、2014年ワールドバリスタチャンピオンの実績をもつ、“世界一のバリスタ”井崎英典氏に完全監修いただき、豆の種類から焙煎方法など、こだわりを徹底的に反映させていただきました。

これまでのコロンビア、ブラジル、グァテマラ産のコーヒー豆に、ペルー、ニカラグア産の豆を新たに加えることで酸味を抑え、焙煎度合いをわずかに深くし濃度感を上げることで、バーガーなどの食事とよく合う、「甘味・酸味・苦味」のバランスを調整した深みのある濃い味わいを実現しました。

マクドナルド公式サイト・ニュースリリース

マックのコーヒー、私はうんと前に飲んだきりなんですが、結構好意的なご意見。

マックは割と利用しているので、次はコーヒーも頼んでみようかな♪

マックのアイスコーヒーやカフェラテも、井崎英典氏が2018年に監修してリニューアルしたんだとか。

次からちょっと贅沢な気分で飲めそうですね♪

バリスタ井崎英典のご実家のコーヒー店はここ!

ご実家の珈琲店

井崎英典氏ご自身のお店はありませんが、彼はご実家がコーヒー屋さん。経営されるお父様を手伝っていたことがバリスタになるきっかけだったとか。

そのご実家の珈琲店は、福岡市を本店に10店舗も展開されるほどの人気店

かなりこだわりのコーヒーを出されているようなので、お近くの方はぜひ足を運んでみて下さい。

◯ハニー珈琲 本店、焙煎工場・配送センター

住所 福岡市博多区那珂6-1-37
電話 092-292-7668
営業時間

土日のみ営業
10:00-18:00

公式ホームページ

http://www.honeycoffee.com/index.html

ハニー珈琲のコーヒーをお取り寄せ|オンラインショップ

また、ハニー珈琲さんはオンラインショップもされています。
世界のバリスタを輩出するようなコーヒー、一度取り寄せてみるのもありかも?

ハニー珈琲 オンラインショップ
http://honeycoffee.cart.fc2.com/

嵐にしやがれ出演のバリスタ・井崎英典ってどんな人?

ワールド・バリスタ・チャンピオン井崎英典氏

井崎英典氏は、2012年に史上最年少で2年連続日本バリスタチャンピオンになり、2014年にアジア人初の世界チャンピオンになった方。

ワールド・バリスタ・チャンピオンは、バリスタの世界一を決める世界で最も権威ある大会で、日本人ではまだこの方しかなった方がいらっしゃらないようです。

ものすごく貴重な存在なんですね。

嵐にしやがれ出演のバリスタ・井崎英典のコーヒーを家庭でも

美味しいコーヒーを家庭で

井崎英典氏の主なお仕事はコーヒーのコンサルティング。世界中を飛び回っていらっしゃるようです。

もし彼のコーヒーをもっと身近で味わいたいと思われる方は、テレビ放送のほか、書籍や動画配信、オンライン講座の監修もされているので、ご覧になるといいかもしれません。

嵐にしやがれでコーヒー講座を放送

一番取り入れやすそうなところとして、ワールド・バリスタ・チャンピオンの井崎英典氏は、2020年2月1日21時から放送の「嵐にしやがれ」に出演され、松潤を相手にコーヒー講座を開催

世界のバリスタが伝授する美味しいコーヒーや、日本中をざわめかせるカフェオレ、ぜひ淹れてみたいものです♪

井崎英典氏が紹介していた「コーヒー牛乳」の作り方、レシピを載せておきますね。

世界のバリスタ直伝のコーヒー牛乳 作り方
  1. コーヒーは2倍の濃さで抽出しておく。
  2. 牛乳をコンロで40~45℃に温める(温めすぎると牛乳の甘みが飛んでしまうので温め過ぎない)
  3. 温めた牛乳にグラニュー糖やはちみつを加えて溶かす
  4. コーヒー:牛乳を4:6の割合で混ぜる

こうやって作ると、とっても上品な甘さのコーヒー牛乳になるそうですよ♪

井崎英典の執筆した書籍

美味しいコーヒーの淹れ方が書かれた本、読んでいるだけでもコーヒーのいい香りに包まれそう♪

動画|美味しいコーヒーの淹れ方

書籍の出版社であるダイアモンド社が、書籍とのタイアップで井崎英典氏による美味しいコーヒーの淹れ方実演を動画配信されています。

動画にある美味しいコーヒーを淹れるポイントとして、
・豆の重さをきちんと測る
・淹れる前にドリッパーを温める
・お湯の重さも測りながら淹れていく
・抽出時間を3~4分と少し長めに
について話されています。
こんなに手間をかけて淹れたコーヒー、美味しいだろうなぁ。
贅沢な時間が味わえそうですね♪
家で自分で淹れるには、我が家にはミルと淹れる余裕がないのが致命的…。

コーヒーバリスタ・オンライン講座

井崎英典氏はオンライン講座の監修もされているようです。本格派の方に。

Barista Hustle Japan|オンラインコース

嵐にしやがれ出演のバリスタ・井崎英典のコーヒーが飲めるお店|まとめ

美味しいコーヒーでホット一息

嵐にしやがれ出演のバリスタ・井崎英典氏ご自身が淹れたコーヒーを飲めるお店は、残念ながらありませんでしたが、彼のバリスタ知識は、意外と身近なところで恩恵に預かれるのかもしれませんね。

忙しい毎日の中、美味しいで少しでもホッとする時間を楽しめるといいですね。